KERESÉS
címben szerző nevében leírásban

Szakácslexikon

Szakácslexikon
Szerző: Gerencsér Ferenc (összeáll.)
Kiadó: Anno Kiadó
Méret: 140x200
Oldalszám: 352 oldal
Olvasóink értékelése:
(0 szavazat)

webshop ár:
995 Ft
Kód: ARQI
Sajnos ez a könyv elfogyott, jelenleg nem rendelhető.
Rövid ismertető:
Az utóbbi húsz évben, az áldott és átkozott globalizáció egyik eredményeként, a kommunikáció hallatlan kiterjedése, az utazások mindennapossá válása, s természetesen az agrártechnika, a vegyipar, az élelmiszeripar s a biotechnika új korszakot nyitó fejlődésének hatására a magyar konyha (is) alaposan megváltozott. Átalakult az ételek tartalma, stílusa, s óriási mértékben megnőtt a választékuk, az argentin marhasülttől, az édes-savanyú szójakölteményekig, a muszaka, a pizza, a shusi, a kebab, az amerikai palacsinta ma már oly természetes tartozéka a hazai gasztronómiának, mint akár a marhapörkölt, vagy a túrós csusza. A nemzeti konyhák legjobb fogásaiból rohamléptekkel kialakuló világkonyha egyik gyakorló szakácsműhelyévé váltak a magyar éttermek, s háztartások is. Ennek révén egyre inkább a finom, a tápláló s az egészséges ételek száma növekszik minden ország étlapján, hiszen csak azokat érdemes átvennünk egymástól, s azokat beiktatni mindennapi étrendünkbe a megszokott, ám de nem bizonyos, hogy egészséges és tartalmas régi, egy szegényebb és a korszerű táplálkozási ismeretek híjával levő konyha ételeinek helyére. E folyamattal együtt viszont nemcsak új ízekkel gyarapodunk, hanem új ismeretekkel is, új anyagok, fűszerek, fogások, konyhai eszközök (wok) nevével, tulajdonságaival, kezelésük receptjeivel, s bizony ezekkel megismerkedni — akár mint ételt fogyasztó vendég, akár mint jó konyhát vezető háziasszony —, nem haszontalan.

Ezeket gyűjtöttük össze ebben a könyvben.

Olvasóink hozzászólásai

Könyvünkről olvasóink még nem írtak véleményt.
Legyen Ön az első!

A hozzászóláshoz jelentkezzen be, vagy regisztráljon az oldalon!

További könyvek a kategóriából

Házi sütemények - Horváth Ilona konyhája
Horváth Ilona
Kód: BMOM
webshop ár:
1 800 Ft
Grillkönyv éheseknek
Jelenleg nem rendelhető!
Juhász Zsuzsanna
Kód: BNDZ
webshop ár:
590 Ft
Állítson össze saját menüt nyáron
Bíró Ágnes (ford.)
Kód: BJYI
webshop ár:
1 195 Ft
Szingli szakácskönyv
Verhóczki Andrea
Kód: AKFJ
webshop ár:
350 Ft
Csábító házi sütemények 4.
Vincze Sára
Kód: BJVF
webshop ár:
2 195 Ft
500 koktélrecept
Jelenleg nem rendelhető!
Szepessy Vilma
Kód: BFDF
webshop ár:
800 Ft
Olaszos ízek
Péter Jánosné
Kód: AVOT
webshop ár:
200 Ft
Édességek minden alkalomra
Bernice Hurst
Kód: BJDR
webshop ár:
798 Ft

Akciós könyveink

-50%
Selfie bot
AKCIÓ!
Kód: BOYL
fogyasztói ár:
1 990 Ft
akciós webshop ár:
990 Ft
-33%
Varázsoljunk a természettel!
AKCIÓ!
Lázár Endréné Molnár Anna, Kőrösiné Takács Elvira
Kód: BNBU
fogyasztói ár:
1 200 Ft
akciós webshop ár:
800 Ft
-49%
Fedezd fel a világot 9. - A sarki tengerek és a Csendes-óceán - A KÖNYV ENYHÉN SÉRÜLT
AKCIÓ!
Kód: BJYB
fogyasztói ár:
980 Ft
akciós webshop ár:
500 Ft
-35%
Mesés feladatok
AKCIÓ!
Kód: BNTS
fogyasztói ár:
1 150 Ft
akciós webshop ár:
750 Ft
-49%
Fedezd fel a világot 2. - A kültakaró, a csontok és az izomrendszer - A KÖNYV ENYHÉN SÉRÜLT
AKCIÓ!
Kód: BJHN
fogyasztói ár:
980 Ft
akciós webshop ár:
500 Ft
-49%
Fedezd fel a világot 6. - A világ feltérképezése és az Antarktisz - A KÖNYV ENYHÉN SÉRÜLT.
AKCIÓ!
Kód: BJLF
fogyasztói ár:
980 Ft
akciós webshop ár:
500 Ft

Újdonságaink

A pusztító színre lép
ÚJDONSÁG!
Warren Murphy & Richard Sapir
Kód: BSGI
webshop ár:
699 Ft
Ahogy én készítem..
ÚJDONSÁG!
Máté Pálné Terenyei Katalin
Kód: BQMW
fogyasztói ár:
1 100 Ft
webshop ár:
700 Ft
Amerikai amnézia
ÚJDONSÁG!
Jonathan Lethem
Kód: BPNY
webshop ár:
495 Ft
Bumm!
ÚJDONSÁG!
Mark Haddon
Kód: BRPK
webshop ár:
599 Ft
Az én legeslegjobb barátomnak
ÚJDONSÁG!
Purple Ronnie
Kód: BQOO
webshop ár:
590 Ft
Receptek a nagyitól 52.- Tokányok és raguk
ÚJDONSÁG!
Liptai Zoltán
Kód: BOMU
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft

Gyerekkönyvek

Karácsony előestéje
Kód: AINM
webshop ár:
1 700 Ft
-32%
Száncsengő - karácsonyi versek
Kód: ALXO
fogyasztói ár:
2 500 Ft
webshop ár:
1 700 Ft
A szállást kérő róka
Kód: AMLN
webshop ár:
150 Ft
-36%
Szótagolós mesék - A far-kas jó ta-ná-csa
Kód: BPXA
fogyasztói ár:
550 Ft
webshop ár:
350 Ft
Pál és az apostolok elterjesztik Isten igéjét
Kód: BQMI
webshop ár:
495 Ft
Az aranytulipán
Benedek Elek
Kód: ASQT
webshop ár:
1 500 Ft

Hangoskönyvek, DVD

A szőkékkel mindig baj van - Hangoskönyv
Kód: BMMB
webshop ár:
495 Ft
Elsüllyedt világok 6. rész (DVD)
Kód: ARQF
webshop ár:
400 Ft
Thomas a gőzmozdony - Thomas, a nap hőse (DVD)
Kód: BKMO
webshop ár:
499 Ft

Nőnap

Ismeretterjesztő gyerekkönyvek

-33%
Állati lakóhelyek - Első képes szótáram
Orczy Zsuzsanna (ford.)
Kód: BGGH
fogyasztói ár:
1 500 Ft
webshop ár:
1 000 Ft
Az emlősök színes világa
Kód: BNEQ
webshop ár:
1 500 Ft
101 kérdés a természetről
Kód: BSXM
webshop ár:
1 490 Ft
100 állomás - 100 kaland: Repülés
Sue Becklake
Kód: BDFT
webshop ár:
1 590 Ft
-36%
Speak in English
Eleonora Barsotti
Kód: BPXB
fogyasztói ár:
550 Ft
webshop ár:
350 Ft
A világ hét csodája
Kód: ADFZ
webshop ár:
998 Ft

DIY

-37%
DIY: Adventi dekorációk
Jeles Edina
Kód: BPIR
fogyasztói ár:
790 Ft
webshop ár:
499 Ft
-18%
DIY: Filcfigurák
Duzs Mária
Kód: BQFL
fogyasztói ár:
790 Ft
webshop ár:
650 Ft
-18%
DIY: Házi tisztítószerek
Kód: BQVS
fogyasztói ár:
790 Ft
webshop ár:
650 Ft
-18%
DIY: Papírvirágok
Gáti Éva
Kód: BPTM
fogyasztói ár:
790 Ft
webshop ár:
650 Ft
-18%
DIY: Házi szappanok
Kód: BQEC
fogyasztói ár:
790 Ft
webshop ár:
650 Ft
-30%
Frizurák kislányoknak
Veres Alexandra
Kód: BQKL
fogyasztói ár:
1 700 Ft
webshop ár:
1 190 Ft

Ifjúsági regények

Nem vagyok én szuperegér!
Kód: BRHF
webshop ár:
1 274 Ft
A szeretet ereje
Kód: BRFR
webshop ár:
2 790 Ft
Divattervező kerestetik
Kód: BRHA
webshop ár:
1 274 Ft
Narnia Krónikái 7-A végső ütközet
C.S. Lewis
Kód: ARLO
webshop ár:
900 Ft
Négy egér a fekete dzsungelben
Kód: BRHE
webshop ár:
1 274 Ft
A kalózmacskák hajója
Geronimo Stilton
Kód: BECE
webshop ár:
1 274 Ft

Fotóalbumok

Fotóalbum - angyalkás
Kód: AMKO
webshop ár:
900 Ft

Matricás füzetek

-33%
A majom királysága
Kód: BJBB
fogyasztói ár:
750 Ft
webshop ár:
500 Ft
-35%
Öltöztetős füzet : Filmsztárok
Kód: BOEE
fogyasztói ár:
2 300 Ft
webshop ár:
1 500 Ft
Állatkerti állatok - Matricás kifestő
Kód: BMRM
webshop ár:
195 Ft
Teamboys Motor Colour
Kód: BRBC
webshop ár:
500 Ft
-36%
Tip-top csajok
Kód: BOFD
fogyasztói ár:
1 400 Ft
webshop ár:
890 Ft

Led

Történelem

-31%
Hősök és ütközetek - Történetek a második világháborúból
Kód: BKTF
fogyasztói ár:
1 750 Ft
webshop ár:
1 200 Ft
-0%
Háborús krónikák 2. - Vijjogó sasok
Kód: BKUI
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
Rubicon történelmi magazin 2011/7
Kód: BLJK
webshop ár:
150 Ft
A koreai háború
Földi Pál
Kód: BNDK
webshop ár:
495 Ft
Huszárkalandjaim
Lovag Kocsis Barnabás
Kód: AHSA
webshop ár:
995 Ft
A magyar építészet rövid története
U. Bán Attila
Kód: BGXB
webshop ár:
695 Ft

Kézikönyvek, útmutatók

A gyerek - A totyogóból óvodás lesz
Bakos Mária
Kód: AMXI
webshop ár:
2 950 Ft
A működő család
Jasper Juul
Kód: BSNC
webshop ár:
2 490 Ft
Földrajz a számok tükrében
Dr. Tokodiné Újházi Andrea
Kód: BBDC
webshop ár:
195 Ft
Marketingkalandok
Baja Sándor
Kód: BDDT
webshop ár:
1 400 Ft
Microsoft Word 6.0
Bornemissza Zsigmond
Kód: BAPT
webshop ár:
550 Ft
A sikeres család
Virginia Scott - Peggy Runnels - George Doub
Kód: AEQL
webshop ár:
495 Ft

Regények, novellák, szórakoztató irodalom

Megható Állattörténetek
Marty Becker - Jack Canfield
Kód: BOHF
webshop ár:
499 Ft
Hol és mikor
Anita Shreve
Kód: BQGJ
webshop ár:
495 Ft
Bonszai a balkonon III. - A gésa mosolya
Rebecca Blackhorse
Kód: BJJV
webshop ár:
495 Ft
Két hold
Wayne Chapman
Kód: BJVN
webshop ár:
595 Ft
Felnézek a nagy égre... - válogatott cigánydalok
Bangó Margit
Kód: BDKP
webshop ár:
595 Ft
Baltazár - önéletrajz
Slawomir Mrozek
Kód: BRPM
webshop ár:
700 Ft

Utazás

A selyemút hírmondói
Daniel Metcalfe
Kód: BRLW
webshop ár:
799 Ft
Szilágy megye atlasz
Kód: BMSA
webshop ár:
2 700 Ft
Utazzunk együtt!: A Kvarner-öböl
Kód: ANAT
webshop ár:
300 Ft
Magyarország + Európa atlasz
Kód: AXIS
webshop ár:
100 Ft
Washington D.C. - városjárók zsebkalauza
Julie Tate
Kód: AVYQ
webshop ár:
650 Ft
Utazzunk együtt!: Közép-Dalmácia
Kód: ANAV
webshop ár:
300 Ft

Ismeretterjesztő könyvek

Our Pipe-Smoking Forebears
Ferenc Levárdy
Kód: AJSB
webshop ár:
2 995 Ft
Híres Keresztény zarándokhelyek
Lerner Balázs
Kód: BOMR
webshop ár:
2 000 Ft
-25%
Különleges erők túlélőkönyve
Kód: BSWJ
fogyasztói ár:
2 390 Ft
webshop ár:
1 800 Ft
-35%
Az ókori civilizációk
Kód: BONB
fogyasztói ár:
1 150 Ft
webshop ár:
750 Ft
Hősök könyve - Harcosok
Deborah Murrell
Kód: BPOY
webshop ár:
1 990 Ft
-32%
Digitális fotózás - Hozd ki a gépedből a maximumot!
Hegedűs Sándor - Géczi Zoltán - Majzik Zoltán
Kód: BLES
fogyasztói ár:
2 200 Ft
webshop ár:
1 495 Ft

Kifestők

Nagy kifestőkönyvem- Kalózok és lovagok
Kód: BQAP
webshop ár:
599 Ft
Állatolimpia - Színes kifestő
Kód: BLLW
webshop ár:
250 Ft
-33%
Süss fel Nap! - Tavaszi óriás kifestő
Kód: AFMZ
fogyasztói ár:
600 Ft
webshop ár:
400 Ft
Székelyek eredete
Kód: AMLM
webshop ár:
150 Ft
Kótyonfitty kifestő 5 éves fiúknak
Kód: BQYE
webshop ár:
290 Ft
-33%
Varázslatos vízfesték - a piacon
Kód: AMDV
fogyasztói ár:
750 Ft
webshop ár:
499 Ft

Hobbi

Titkos napló - Repülő pillangók
Kód: BSWX
webshop ár:
1 800 Ft
-36%
Gitársuli - Játssz úgy, ahogy a nagyok
Charlotte Greig
Kód: AMWY
fogyasztói ár:
5 500 Ft
webshop ár:
3 498 Ft
-37%
Az én bakancslistám
Kód: BRAL
fogyasztói ár:
1 500 Ft
webshop ár:
950 Ft
Nagy rejtvénykönyv 1.
Kód: BRHZ
webshop ár:
1 444 Ft
Nagy rejtvénykönyv 5.
Kód: BRFO
webshop ár:
1 444 Ft
Tini rejtvényszótár
Kováts Andor
Kód: BRPY
webshop ár:
750 Ft

Háborús krónikák

-0%
Háborús krónikák 2. - Vijjogó sasok
Kód: BKUI
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Háborús krónikák 1. - Páncélosok az Ardennekben
Kód: BKUP
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Háborús krónikák 4. - A Wiking-hadosztály a Cserkaszi katlanban
Kód: BKUO
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Háborús krónikák 3. - Otto Skorzeny
Kód: BKUJ
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft

Varázshomok

Varázshomok Lila
Kód: BPTA
webshop ár:
2 000 Ft
Varázshomok Korall
Kód: BPTD
webshop ár:
2 000 Ft
Varázshomok Barna
Kód: BPTC
webshop ár:
2 000 Ft
Varázshomok Sárga
Kód: BPTB
webshop ár:
2 000 Ft

5 perces mesék

Receptek a Nagyitól

-0%
Receptek a Nagyitól 33. - Sütemények karácsonyra
Kód: BLFF
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 7. - Kalácsok, fánkok
Kód: BIWY
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 45. - Mikróban készült sütik
Kód: BNBG
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 24. - Sörrel, borral készült ételek
Kód: BKDR
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a nagyitól 58.- Édes és sós gombócok
Liptai Zoltán
Kód: BOOV
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 23. - Édes és sós tésztaételek
Kód: BKDQ
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft

Naptárak

-21%
A nagyi receptjei - notesz
Kód: BQLD
fogyasztói ár:
700 Ft
webshop ár:
550 Ft
2017 Naptár: Kertek és parkok
Kód: BQIK
webshop ár:
300 Ft

Receptek a Nagyitól

-0%
Receptek a Nagyitól 16. - Ünnepi ételek
Kód: BJCB
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 5. - Sós pogácsák, stanglik, csigák
Kód: BIWW
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 9. - Gyümölcsös sütik
Kód: BIXA
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 46. - Káposztás ételek
Kód: BNFY
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 17. - Népszerű palacsinták
Kód: BJLR
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft
-0%
Receptek a Nagyitól 43. - Húsvéti ételek
Kód: BNBE
fogyasztói ár:
300 Ft
webshop ár:
299 Ft